1. Очищенную морковь нашинковать кружочками.
2. В сковороде или кастрюле с толстыми стенками разогреть растительное масло, положить в него морковь и слегка обжарить, после чего залить водой, чтобы она покрывала морковь.
3. Посолить, всыпать сахар и промытый рис.
4. Накрыть посуду крышкой и тушить до готовности риса.
При подаче на стол посыпать блюдо зеленью.
