Вареники с вишней

1. Из муки, воды и соли сделать пресное тесто.

2. Ягоды вишни или черешни перебрать, помыть, осторожно удалить косточки и засыпать сахаром на 15 минут. Затем ягоды отжать, слить сок в отдельную посуду.

3. Из теста раскатать кружочки, положить на них ягоды и защипнуть края. Сварить их в кипящей воде, выложить в миску и полить ягодным соком.

4. Подавать на стол в горячем или холодном виде.