Тыква печеная


Рецепты » Постные рецепты » Сладкие блюда, десерты (П)



Кулинарный клуб Kushanya.Com

 

Ингредиенты кушанья Тыква печеная

- 1 небольшая тыква

- 3-4 ст. ложки сахар­ного песка

 

Способ приготовления кушанья Тыква печеная

1. Вымытую и подсушенную салфеткой тыкву разрезать на две части, вынуть семена, удалить околосеменные жгутики. Посыпать каждую половинку сахаром, поместить на противень и поставить в духовку, нагретую до 220-240° С.

2. Когда аромат тыквы начнет распространяться по кухне, огонь убавить. Выпекать до тех пор, пока мякоть не размягчится и не покроется по краям корочкой. Кожура испеченной тыквы потемнеет, а сама тыква осядет, так как жидкость из нее выпарится. В зависимости от размера тыква печется от 30 минут до 2 часов.

3. Затем тыкву нужно охладить и нарезать, как пирог.