- 1 редька среднего размера
- 1 крупное яблоко
- 1 крупная морковь
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 1 ст. ложка апельсиновой цедры
- соль
1. С редьки снять кожуру и натереть на средней терке.
2. Очищенные от кожицы яблоко и морковь тоже натереть.
3. Все перемешать, добавить измельченный чеснок, истолченную в порошок цедру и соль.
4. Сбрызнуть лимонным соком и еще раз перемешать.