1. С яблока снять кожицу, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
2. Сельдерей нашинковать соломкой.
3. Нарубить капусту, добавить соль, сахар и растереть ее, чтобы она дала сок.
4. Смешать капусту с сельдереем и яблоком, сбрызнуть салат уксусом и хорошо перемешать.
