Морс брусничный

1. Для начала перебираю и мою бруснику.

2. Затем ягоды разминаю и отжимаю сок.

3. Переливаю его в банку, накрываю крышкой и оставляю в прохладном темном месте.

4. То, что осталось от ягод, заливаю горячей водой и ставлю на плиту.

5. Довожу смесь до кипения, снимаю с огня и процеживаю.

6. Отвар немножко охлаждаю, смешиваю с выжатым брусничным соком, добавляю туда сахар и всё перемешиваю.