1. Для начала перебираю и мою бруснику.
2. Затем ягоды разминаю и отжимаю сок.
3. Переливаю его в банку, накрываю крышкой и оставляю в прохладном темном месте.
4. То, что осталось от ягод, заливаю горячей водой и ставлю на плиту.
5. Довожу смесь до кипения, снимаю с огня и процеживаю.
6. Отвар немножко охлаждаю, смешиваю с выжатым брусничным соком, добавляю туда сахар и всё перемешиваю.
