Уха с молоком


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 4-04-2012, 11:40 Автор Амали Просмотров 533 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Кухня: Русская
Количество порций (шт.): 4
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: рыба, лук, сельдерей, морковь, пастернак, томат, молоко, лимон
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Уха с молоком

- 400 г рыбы
- 1 лук репчатый
- сельдерей (корень)

- 1 морковь

- 1 пастернак (корень)
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. муки
- 1 ч.л. томат-пюре
- 1,5 ст. молока
- лимонный сок

Способ приготовления кушанья Уха с молоком

1. Крупно нарежьте лук, сельдерей, морковь, корень пастернака. Положите в подсоленный кипяток. Варите 15 мин.

2. Добавьте рыбу. Когда рыба будет готова, отделите мякоть от костей. Накрошите ее кусочками и положите в супник. Уху процедите.

3. Разотрите столовую ложку сливочного масла с ложкой муки и ложкой томат-пюре. Смесь разведите горячим молоком. Влейте ее в уху. Варите при кипении еще 5-6 мин.

4. Заправить лимонным соком. Вылейте в супник.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...