1. Нарезанный кубиками репчатый лук и растертый с солью чеснок обжаривайте па масле 1 минуту при ПМ.
2. Добавьте томат, овощную смесь и нарезанные кружочками сардельки. Посолите, поперчите, всыпьте раскрошенный бульонный кубик, залейте горячей водой и готовьте под крышкой 10 минут при ПМ.
3. Влейте крахмал, разведенный 1 столовой ложкой холодной воды, и готовьте суп 1 минуту при ПМ.
4. При подаче посыпьте рубленым шнитт-луком.