1. Лук и морковь нарежьте соломкой, добавьте лавровый лист, 2 столовые ложки воды, томат, накройте крышкой и тушите 3 минуты при ПМ.
2. Положите нарезанную ломтиками рыбу, влейте горячую воду, смешанную с вином, и варите 6 минут при ПМ.
3. Добавьте в суп муку, растертую с маслом и небольшим количеством бульона, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте 2 минуты при ПМ. Дайте настояться.
4. При подаче посыпьте рубленой зеленью.