1. Мясо моем и режем кубиками. В разогретый казан кладем мясо и добавляем 1-2 ст.л. масла. Обжариваем до тех пор пока мясо не станет золотистым.
2. Лук режем мелко и добавляем к мясу.
3. Морковь трем на крупной терке и тоже добавляем в казан.
4. Когда лук приобретает золотистый цвет, добавляем порезанные кубиками помидоры и тушим минут 15-20.
5. Картофель режем кубиками и добавляем в казан. Заливаем водой так, чтобы получился как густой суп. Варим до готовности картофеля.
6. За 5 минут до конца добавляем мелко порезанный чеснок, солим, добавляем специи, мелко рубленную зелень.
7. Лапшу отвариваем отдельно.
8. При подаче в тарелку кладут лапшу и заливают супом.
