1. Мясо режем на мелкие кусочки, посыпаем специями, добавляем соевый соус и раздавленный чеснок.
2. На терке для корейской моркови натираем морковь, лук нарезаем мелко, обжариваем на масле.
3. После этого обжариваем мясо - это и будет наше тясю.
4. Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно - коричневый цвет.
5. Лапшу или вермишель отвариваем.
6. Когда все ингредиенты готовы - соединяем их. На дно пиалы укладываем лапшу, сверху морковь с луком и свинину, заливаем все бульоном и едим. |
