Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Мобильная версия кулинарного клуба для планшетов и смартфонов - m.Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Протёртый рыбный суп


Рецепты » Первые блюда » Супы

Фото Протёртый рыбный суп
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Протёртый рыбный суп

- треска (рыба без головы) 600 г
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- вода 2 л
- лавровый лист 1-2 шт.
- черный перец горошком 5 шт.
- мука пшеничная 3 ст.л.
- сливочное масло 3 ст.л.
- картофель 2 шт.
- зеленый горошек замороженный 1 ст.
- молоко 1,5 ст.
- петрушка пучок
- соль по вкусу
 

Способ приготовления кушанья Протёртый рыбный суп

1. Рыбу почистить, отрезать хвост, нарезать на куски. Одну луковицу и одну морковь почистить. 
2. В кастрюлю влить воду, положить туда рыбу, довести до кипения, снять пену, положить целиком лук и морковь, лавровый лист и перец горошком, варить 30 мин. на слабом огне.
3. Снять суп с огня, слегка остудить. Достать рыбу, удалить кости и измельчить в блендере до состояния пюре. 
4. Рыбный бульон процедить, специи, морковь и лук выбросить. В отдельную посуду влить 1 ст. бульона, добавить муку и сливочное масло, хорошо размешать. Влить смесь в кастрюлю с оставшимся бульоном, перемешать.
5. Почистить картофель, оставшиеся лук и морковь, нарезать всё небольшими кусочками. Поставить суп на огонь, довести до кипения, всыпать картофель, зелёный горошек, лук и морковь, посолить и поперчить по вкусу. Варить на слабом огне 15 мин. 
6. Влить в суп молоко, перемешать и варить еще 5-6 мин.
7. Петрушку вымыть, мелко нарезать. При подаче посыпать суп зеленью.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !