Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Мобильная версия кулинарного клуба для планшетов и смартфонов - m.Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Чорба с телятиной и грибами


Рецепты » Первые блюда » Супы

Фото к Чорба с телятиной и грибами

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Чорба с телятиной и грибами

- говядина 120 г

- грибы белые свежие 100 г или сушеные 30 г

- морковь 2 шт.
- петрушка 2 веточки

- домашняя лапша

- лук репчатый 2 шт.,
- квас 1/2 стакана

- сметана 1 ст. л.

- зелень чебреца

- соль, перец по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Чорба с телятиной и грибами

1. Телячью грудинку или говяжье мясо отварить до готовности.

2. Свежие грибы перебрать, промыть под проточной водой, нарезать ломтиками и варить в воде, добавив лимонную кислоту, чтобы не чернели. Сушеные грибы замочить в холодной воде на 3-4 часа, затем варить таким же способом, как свежие.

3. В готовый мясной бульон добавить отваренные грибы (свежие или сушеные), домашнюю лапшу и слегка поджаренные на сливочном масле морковь, петрушку, лук и варить еще 10-15 минут.

4. За 5 минут до готовности влить кипяченый квас, заправить солью, перцем, зеленью чебреца.

5. Чорбу подавать с мясом, заправив сметаной и посыпав мелко нарубленной зеленью.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !