1. Литр воды вскипятить с сахаром, добавить корицу и промытые сливы, варить на слабом огне, загустить картофельным крахмалом, разведенным холодной водой.
2. Горячий суп налить в порционную посуду, положить в него сухарики. Подавать горячим или холодным со сметаной.
