1. Кокосовое молоко смешайте с куриным бульоном. Добавьте нарезанный кружочками имбирь, доведите смесь до кипения, варите на медленном огне 10 минут, время от времени помешивая.
2. Положите в суп филе, нарезанное кусочками, варите 8 минут.
3. Добавьте измельченный чили, рыбный соус, сахар, кинзу, перемешайте.
4. На стол подавайте, оформив кинзой.