Щи из свежей капусты с картофелем (в микроволновке)

1. Нарезанное кубиками сало прогревайте 3 минуты при ПМ. Лук и морковь нарежьте соломкой, добавьте томат и жарьте на вытопленном жире 3-4 минуты при ПM.

2. Положите нарезанный брусочками картофель, нашинкованную соломкой капусту, влейте горячий бульон, посолите, поперчите и готовьте 10-12 минут при ПМ.

3. При подаче заправьте щи сметаной и посыпьте рубленой зеленью.