1. Дыню очистите от кожуры, вычистить ложкой семена. Мелко нарежьте, положите в кастрюлю. Тушите при закрытой крышке до готовности. 2. Молоко смешайте с яичным желтком и медом. Нагрейте до кипения, но не дайте закипеть. 3. Выложите в молоко тушеную дыню и остудите суп. На стол подавайте холодным. |