Суп молочный с дыней

1. Дыню очистите от кожуры, вычистить ложкой семена. Мелко нарежьте, положите в кастрюлю. Тушите при закрытой крышке до готовности.
2. Молоко смешайте с яичным желтком и медом. Нагрейте до кипения, но не дайте закипеть.
3. Выложите в молоко тушеную дыню и остудите суп. На стол подавайте холодным.