1. Рис хорошо перебирите и промойте несколько раз в теплой воде. Переложите в посуду. Залейте кипяченой водой, добавить ложку сливочного масла. Варите 10-15 минут.
2. Влейте горячее молоко. Добавьте разобранную на мелкие кочешки цветную капусту. Варите еще 10 минут на медленном огне. Заправьте по вкусу солью.
