Сливочный суп по брюссельски


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 14-04-2012, 14:19 Автор Амали Просмотров 466 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Кухня: Бельгийская
Количество порций (шт.): 4
Время приготовления: 35 мин.
Сложность: Средне
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: шампиньоны, лук, сливки, яйца, петрушка
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Сливочный суп по брюссельски

- 500 г шампиньонов
- 2 репчатого лука
- 750 мл куриного или овощного бульона
- 200 мл сливок
- 2 вареных яйца
- 1 ст. л. муки
- зелень петрушки

Способ приготовления кушанья Сливочный суп по брюссельски

1. Шампиньоны пропустите через мясорубку. Лук мелко нарежьте. Обжарьте шампиньоны с луком в течении 10 минут. Добавьте муку, перемешайте.
2. Выложите массу в горячий или кипящий бульон. Посолите и варить еще минут 10 минут. Добавьте сливки и после закипания снимите с огня.
3. Перед подачей на стол добавьте мелко порезанное яйцо и рубленную зелень.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...