1. Смешайте вареный рис с сырыми яйцами и тертым сыром, посолите, перемешайте. Посыпьте сковороду толчеными сухарями. Смажьте маслом.
2. Выложенную на сковороду массу. Присыпьте оставшимся тертым сыром. Сбрызните маслом. Запекайте 20 минут в духовке.
3. Дайте рису немного остыть. Разрежьте на куски, разложите по тарелкам. Залейте горячим молоком.
