1. Кочан очистите и разделите на соцветия. Залейте кипятком, посолите. Варите, пока капуста не станет мягкой.
2. Добавьте крупу. К концу варки долейте свежее молоко. Суп доведите до кипения, снимите с огня.
3. Положите сливочное масло. Заправьте мелко нарезанной зеленью.