1. Тыкву очистите, нарежьте крупными кусками, промойте, положите в кастрюлю вместе с перебранным и промытым рисом, залейте водой, посолите, поперчите и припустите до полуготовности.
2. Добавьте молоко и варите до готовности.
3. При подаче заправьте суп маслом.
