Бульон рыбный с белым вином


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 23-05-2012, 21:57 Автор Амали Просмотров 479 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 5
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Сложность: Просто
Основной вкус: Соленый
Дополнительные вкусы: рыба, белое сухое вино, лук, морковь, лавровый лист
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Бульон рыбный с белым вином

- 600 г рыбьих костей и голов

- 100 мл белого сухого вина

- 2 луковицы

- 1 морковь

- 1 лавровый лист

Способ приготовления кушанья Бульон рыбный с белым вином

1. Большие кости и головы свежей рыбы разрубите на части, удалив жабры и глаза. Промойте, выложите в кастрюлю.

2. Залейте водой, варите на слабом огне . Доведите до кипения, уберите пену.

3. Вылейте в бульон вино. Выложите лук, нарезанную кружочками морковь, лавровый лист, соль.

4. Варите бульон на слабом огне 1 час. Перед подачей процедите.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...