Вино из вишни

1. Очистить вишню от косточек и плодоножек, мыть не надо.

2. В кастрюле смешать вишни с сахаром и перемешать.

3. Залить водой, чтобы покрывала смесь примерно на 5 см, неплотно накрыть крышкой и оставить на 30-45 дней в сухом темном месте, ежедневно помешивая.

4. Процедить вино и разлить в бутылки.