Шоколадно-кофейный напиток

1. Измельчите плитки шоколада на терке. Нагрейте в кастрюльке воду, растворите в ней шоколадную стружку.

2. В молоко всыпьте сахар, перемешайте, нагрейте.

3. В воду с растворенным шоколадом постепенно влейте сладкое горячее молоко, при интенсивном помешивании.

4. С помощью миксера или в блендере взбейте полученную шоколадно-молочную смесь. Добавьте сваренный кофе (процеженный). Перемешайте.

5. Подавайте в горячем или холодном виде.