1. Сахар разведите стаканом кипятка, перемешайте до растворения.
2. Ягоды промойте. Добавьте к ним сахарный сироп. Измельчите блендером.
3. Добавьте еще стакан кипятка — и еще пару минут блендером.
4. Полученную смесь процедите (лучше использовать пластиковое сито или 2-3 слоя марли).
5. Оставшийся жмых также отожмите. У меня в итоге получилось менее столовой ложки ягодных отходов.
6. Подавать брусничный морс лучше охлажденным, можно добавить лед.
