1. Лимоны нарезать на 8 частей, удалить косточки.
2. Изюм, сахар, лимоны залить кипяченой горячей водой, охладить, добавить дрожжи, оставить на 8 часов.
3. Квас процедить, разлить в емкости, закупорить хорошо, поставить в холодное место.
4. Через 3-4 дня квас готов к употреблению.
