1. Сухари залить кипятком и оставить на 6-8 часов.
2. Дрожжи развести в 1 л теплой воды, оставить на 30-40 минут.
3. Процедить хлебный настой, добавить сахар, дрожжи и изюм, настаивать в течении суток в теплом месте. Затем поместить в холодное место.