1. Небольшие ломтики хлеба подсушить до подрумянивания.
2. Положить их в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой, настаивать 3-4 часа.
3. Настой процедить, добавить в него дрожжи и сахар, поставить в теплое место на 3-4 часа.
4. Снова процедить, охладить.
