1. Сухари залить в эмалированной кастрюле кипятком, закрыть крышкой и дать настояться 3 часа.
2. Дрожжи развести теплой водой, подболтать мукой и оставить на 1 час.
3. Полученный хлебный настой отцедить, добавить дрожжи и сахар, поставить в теплое место на 4-5 часов.
4. Охладить, можно употреблять.
