1. Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить 500 г клубники белое и красное вино и оставить на час-полтора для настаивания.
2. Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.
3. Разлить по бокалам специальной ложкой для крюшона.
