Кофе по-венски (с корицей, шоколадом и какао)

1. Растопить в кастрюле шоколад, стараясь не сжечь его.

2. Смешать шоколад со сливками.
3. Понемногу вливать кофе, взбивая содержимое до пены. Не давайте шоколаду остывать.
4. Взбить двойные сливки с сахаром.

5. Разлить кофе в подогретые чашки и ложкой добавить взбитые сливки.

6. Сверху посыпать корицей и какао.