Красный глинтвейн


 Рецепты » Напитки » Глинтвейн

Фото Красный глинтвейн на печать

Кулинарный клуб Kushanya.Com
 
Автор
Panda Cook-Fu
Количество порций (шт.): 8
Одна порция = 1 бокал
Время приготовления: 20-25 мин.
Сложность: Просто
Вкусы: Сладкий, красное сухое вино, апельсин, лимон, яблоко, чернослив, мед, корица, бадьян, гвоздика

Ингредиенты кушанья Красный глинтвейн

- 1 бутылка красного сухого вина

- 2 апельсина

- 1 лимон

- 1 зеленое яблоко

- 4 штуки чернослива

- 4 ст. л. меда

- 2 палочки корицы

- 2 звездочки бадьяна

- 5-10 бутонов гвоздики

 

Способ приготовления кушанья Красный глинтвейн

1. Залейте корицу, гвоздику, бадьян и чернослив в большом сотейнике 1/2 л холодной воды, доведите до кипения, добавьте мед, варите на медленном огне 10 мин.

2. Апельсины и лимон вымойте щеткой и нарежьте ломтиками. Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте дольками. Добавьте в сотейник, варите еще 5-7 мин.

3. Влейте вино, доведите почти до кипения (не кипятите !) и разлейте по жаропрочным кружкам или бокалам. Не нагревайте глинтвейн повторно !