1. В бутыль налить виноградный сок, добавить дрожжи, хорошо перемешать, добавить сахар, водку, изюм.
2. Бутыль плотно закупорить и поместить в прохладное место (не более 15 С).
3. Оставить отстаиваться в течении 1 месяца (30 дней).
4. По истечению времени коньяк процедить и разлить по чистым, сухим бутылкам, закрыть крышками и также хранить в прохладном месте.
