Хреновая настойка (извините, но такое название)

Начинайте готовить за 3-4 дня до подачи.

1. При помощи ножа для чистки овощей очистите хрен от грубой кожуры. Мякоть очень острым ножом нарежьте длинными брусочками (длиной примерно 10 см) - у вас должно получиться примерно 12-15 таких брусочков.

2. Положите получившиеся брусочки в литровую бутылку. Влейте в небольшую емкость немного водки: добавьте мед и размешайте до полного растворения. Затем влейте получившуюся смесь в бутылку с хреном.

3. Влейте в бутылку водку под горлышко (обычно не влезает около 100 мл). Укупорьте и настаивайте в темном месте при комнатной температуре 3-4 дня.

4. После этого процедите (хрен выбросьте) и подавайте сразу или в течение нескольких месяцев.