Имбирный чай с мятой и лимоном

1. Вымыть имбирь с лимоном и мятой, подсушить на бумажном полотенце.

2. Почистить корень имбиря углом ложки/ножом/ножом для чистки картошки.

3. Вскипятить воду и порезать имбирь на тонкие кружочки, или натереть на терке.

4. Добавить в воду имбирь, мяту и 0,5 ст. коричневого сахара (если вы не лечитесь от простуды, иначе, сахар понижает активность иммунной системы на 30 мин.). Варим на медленном огне 20-30 мин.

5. Процеживаем/переливаем в чайник с ситечком или сразу разливаем в чашки с порезанным лимоном в каждой чашке.

6. Можно охладить чай и добавить в него лед - отлично освежает!