Морковные оладьи |
Рецепты » Лечебные рецепты |
||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Морковные оладьи | |||||||||||||||||||
- 2 моркови - 200 мл молока - 1 яйцо - 1 ст. овсяной муки или молотые хлопья - 200 г творога - соль по вкусу - сметана по вкусу | |||||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Морковные оладьи | |||||||||||||||||||
1. Потрите на мелкой терке морковь, добавьте к ней молоко, яйцо, овсяную муку или молотые хлопья, творог, соль. Все хорошенько перемешайте и дайте настояться в течение 30 мин. 2. Сформируйте оладушки и запекайте в духовке до готовности. 3. Подавайте к столу с нежирной сметаной. | |||||||||||||||||||
Полезная информация к рецепту Бета-глюканы, в изобилии имеющиеся в овсянке, связывают холестерин и препятствуют развитию атеросклероза. К тому же растворимая клетчатка прекрасно стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и очищает организм от шлаков и токсинов.
В состав овсянки входит большое количество витаминов и микроэлементов (витамины группы В, РР, Е, фосфор, магний, железо, кальций, натрий, цинк), способствующих укреплению иммунитета. Аминокислота метионин улучшает функционирование нервной системы, а протеины способствуют росту мышц. Что касается моркови, то при регулярном ее употреблении снижается риск сердечно-сосудистых хворей. А по некоторым исследованиям, даже уменьшается риск развития раковых заболеваний. Морковь оказывает легкое слабительное действие, очищая тем самым кишечник. Витамин А, которым богат оранжевый овощ, не только улучшает состояние кожи и волос, но также активно укрепляет зрение (особенно сумеречное, то есть способность видеть в темноте). Кстати, витамин А жирорастворим, поэтому лучше всего усваивается при соединении с маслом или сметаной. Оладьи вкусны и полезны, если перед подачей на стол их слегка сдобрить одним из этих продуктов. | |||||||||||||||||||
