Варенье из крыжовника

1. Сахар насыпьте в емкость для варки варенья, залейте 100 мл воды и перемешайте.

2. Доведите до кипения и положите вишневые листья. После того как перестанет образовываться пена, варите еще 10 мин.

3. Шумовкой выньте вишневые листья.
4. Крыжовник промойте, обсушите и аккуратно очистите от веточек.
5. Положите ягоды в сироп, доведите до кипения и варите на слабом огне, периодически снимая пену, до прозрачности ягод.
6. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закатайте.