1. Кабачки режем на небольшие кубики.
2. Лимоны режем на кусочки. Можно положить в варенье один лимон, тогда будет менее кисло.
3. Кабачки и лимоны кладем в большую емкость, в которой будет вариться варенье. Засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем на 1 ч. Должна выйти жидкость.
4. После этого ставим на огонь, доводим до кипения.
5. Снимаем, даем остынуть до комнатной температуры.
6. После этого ставим опять на огонь и варим 40-45 мин.
7. Готовое варенье разливаем по банкам.
