1. Включаем духовку на 90 градусов.
2. Вымыть вишню, очистить от плодоножек и косточек, подсушить на бумажном полотенце.
3. Выложить вишню на противень с пекарской бумагой, ровным слоем.
4. Оставить в духовке на 6-8 ч. с открытой дверцей. Готовые вишни сокращаются до размеров изюма и фиолетовым оттенком.
5. Хранить несколько месяцев в герметичном контейнере.
