1. Перец режем соломкой не очень мелко.
2. Помидоры чистим от кожуры и нарезаем кубиками.
3. Ложим в кастрюлю половину нарезанных помидор и варим 20-30 минут.
4. Затем добавляем все остальные продукты.
5. Добавляем перец с горошком, лавровый лист.
6. По желанию в лечо можно порезать 3 больших луковицы.
7. Варить 30-40 минут с момента закипания.
8. Расфасовывать в горячие стерильные банки и закатывать.
9. Выход 4 литра.
