Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Капуста с медом на зиму


Рецепты » Консервация и заготовки » Капуста

Фото Капуста с медом на зиму
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Капуста с медом на зиму

- кочан капусты 1 шт.

- морковь 1-2 шт.

- вода питьевая 1,5 л

- соль 3,5 ст. л.

- мед жидкий 1,5 ст. л.

 

Способ приготовления кушанья Капуста с медом на зиму

1. Промываем холодной водой кочан капусты. Если есть загнившие участки, обязательно вырезаем их ножом.

2. Вытираем капусту бумажными полотенцами - она не должна быть влажной.

3. Мелко шинкуем и ссыпаем в миску.

4. Чистим и натираем на мелкой терке морковку. Все складываем в миску к капусте.

5. Готовим рассол. Смешиваем мед, соль, воду. Ставим на газ и и варим до кипения. В процесса тщательно помешиваем рассол, чтобы мед и соль растворились в воде.

6. Пока закипает рассол, перемешиваем капусту с морковью. Когда все перемешалось, придавливаем салат, чтобы из овощей вытек сок. Придавить можно тарелкой, положив на нее сверху капусту или литровую банку.

7. Теперь ошпариваем банку. Плотно утрамбовываем в нее овощи.

8. Когда закипит рассол, заливаем его в банку. Банка должна быть полностью заполнена рассолом и салатом.

9. Накрываем горлышко полиэтиленовой крышкой с небольшим отверстием в середине. Отверстие нужно, чтобы мог выходить пар.

10. Оставляем банку в прохладном месте на сутки.

11. На следующий день прокалываем капусту - так мы избавимся от лишней горечи и пробуем ее на вкус. Если готова - закрываем банку крышкой и убираем в холодильник. Если нет, оставляем еще на сутки и повторяем ту же процедуру.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !