Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Маринованная цветная капуста


Рецепты » Консервация и заготовки » Капуста

Фото Маринованная цветная капуста
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Маринованная цветная капуста

на 1 литровую банку:

- цветная капуста (сколько войдет в банку)
- 4-5 горошин черного перца
- 2-3 гвоздики
- 1 маленькая палочка корицы
- 2 ст.л. 9% уксуса

Для маринада на 1 л воды:

- 50 г соли
- 25 г сахара

 

Способ приготовления кушанья Маринованная цветная капуста

1. Капусту разделяем на соцветия. Бланшируем в кипятке в течение 1 минуты. Если недодержать - капуста получится жесткой, если переварить - будет слишком мягкой.

2. Вынимаем шумовкой из воды и кладем в банки с предварительно разложенными специями.

3. Воду для рассола доводим до кипения и растворяем в ней соль и сахар.

4. Заливаем капусту в банках кипящим рассолом.

5. Прикрываем крышками и ставим на стерилизацию на 10 минут. Затем вынимаем, вливаем в каждую банку по 2 ст.л. уксуса. Закатываем.

 
Такую капусту хорошо использовать для салатов или подавать в качестве гарнира к блюдам из мяса или птицы.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !