Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
Слава Украине !!! - Героям Слава !!! - Kushanya.Com
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Кабачки по-корейски на зиму


Рецепты » Консервация и заготовки » Кабачки, цукини, патисоны

Фото Кабачки по-корейски на зиму
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Кабачки по-корейски на зиму

- кабачки 2,5 кг

- морковь 0,5 кг

- лук репчатый 0,5 кг

- приправа для моркови по-корейски 2 пакета (по 30г)

- подсолнечное масло без запаха 200 мл

- уксус 9%-ный 200 мл

- соль 2 ст.л.

- сахар 5 ст.л.

 

Способ приготовления кушанья Кабачки по-корейски на зиму

1. Кабачки чистим, вынимаем сердцевину с семечками и натираем на крупной терке.

2. Морковь также чистим и натираем на терке.

3. Лук чистим и нарезаем полукольцами, а если луковица крупная, то помельче, четверть кольцами.

4. Смешиваем в большой миске или даже тазике измельченные овощи и две пачки приправы для моркови по- корейски.

5. Готовим маринад: смешиваем 200 мл растительного (подсолнечного) масла, 200 мл 9%-ного уксуса, 5 столовых ложек сахара и 2 столовых ложки соли. Опять всё перемешиваем и даем постоять 3 часа.

6. Подготавливаем банки- тщательно промываем их и стерилизуем (например, в микроволновке), раскладываем салат в банки.

7. Ставим банки в большую кастрюлю, заливаем водой до плечиков банок и стерилизуем 7 минут.

8. Затем банки закатываем, даём остыть при комнатной температуре и убираем на хранение в прохладное место.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии
  Комментарий №1 написал(а) Светик (14 сентября 2014 09:24)  

Что-то мне совсем не понравились кабачки. Тёртые, они совсем жидкие, вкус самого овоща потерян. А вот маринад отличный! Нужно только нарезать по-другому кабачки, к примеру, полукольцами или тоненькими колечками и должно быть очень здорово. Попробую, отпишусь.
 
  Комментарий №2 написал(а) Кононцева (1 ноября 2014 20:15)  

Вы совершенно правы. Так получается кашеобразная смесь, а не салат. Лучше брать кабачки молоденькие с тоненькой кожурой. Ее тогда снимать не нужно. Достаточно нарезать тонкими слайсами в 3 мм и хорошенько протушить.
 



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !