Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Нежная кабачковая икра


Рецепты » Консервация и заготовки » Икра

Фото Нежная кабачковая икра
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Нежная кабачковая икра

- 1.5 кг кабачков
- 300 г моркови
- 400 г помидор
- 100 г репчатого лука 
- 30 мл растительного масла
- 3 дольки чеснока
- пучок укропа, петрушки
 

Способ приготовления кушанья Нежная кабачковая икра

1. Кабачки очищаем от кожицы и семян (с молодыми кабачками – только кожицу), нарезаем кубиками.

2. Морковь чистим и также нарезаем кубиками, или же натираем на крупную терку.

3. С помидор счищаем кожицу – для этого делаем крестообразный надрез и на пол-минуты опускаем помидор в кипяток, кожица снимается легко и без проблем.

4. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до состояния прозрачности. Затем добавляем туда морковь и тушим ее на медленном огне 5-7 мин.

5. Когда морковь станет мягкой – добавляем к ней кабачки и тушим около 10 мин., периодически перемешивая. В процессе солим по вкусу.

6. Затем добавляем помидоры и продолжаем тушить еще 10 мин. Готовые овощи должны быть мягкими.
7. За несколько мин. до готовности добавляем в блюдо мелко нарезанный чеснок и зелень. А если это консервация на зиму – то можно добавить еще пару чайных ложек уксуса.
8. Последний этап – измельчаем икру при помощи кухонного комбайна или блендера.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !