Главная    Обратная связь    Правила сайта    Вакансии  
расширенный поиск
регистрация
забыли пароль ?
 
 
 
Оформить подписку !

Ведите Ваш email:



 
Топ участники
Ursula1
9320 балов
Svetlanka
4450 балов
Panda Cook-Fu
3428 балов
Машунька
2144 бала
Tanya_ya
1518 балов
 
Последние комментарии
» Отличные рулетики! :)
» Ингредиенты, в таком соотношении, не загуст ...
» Отличный рецепт! )) Очень вкусно ;-)
» Отличный рецепт! )) Очень простой и вкусный ...
» Блендер творит чудеса)))
Сэкономленное ...

 
Облако тегов
 
 
 
 
Канал RSS рецептов и статей от Kushanya.com
 

Пикантная кабачковая икра


Рецепты » Консервация и заготовки » Икра

Фото Пикантная кабачковая икра
увеличить (+)

проголосовать >>
 (голосов 0)
Кушанья и кулинарные статьи с фотографиями - Кулинарный клуб КушаньЯ

Ингредиенты кушанья Пикантная кабачковая икра

- 1,5 кг кабачков
- 1 красный сладкий перец
- 3-4 луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 большой помидор
- 2-3 морковки
- 0,5 ч.л. черного перца
- соль по вкусу

 

Способ приготовления кушанья Пикантная кабачковая икра

1. Кабачки очищаем от семечек, срезаем кожицу, если она жесткая. Режем на небольшие кубики.

2. Заливаем наполовину водой и тушим на среднем огне до мягкости.  Остужаем.

3. Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле до мягкости. Даем остыть.

4. Складываем кабачки, лук и морковь в блендер, добавляем мелко нарубленный чеснок, нарезанные помидор и перчик. Солим и перчим. Перемалываем. Если нет блендера, можно 2 раза пропустить овощи через мясорубку.

5. Выливаем в большую кастрюлю, ставим на маленький огонь и томим под крышкой, пока масса не приобретет нежную консистенцию. Кабачковую массу мешаем часто, чтобы не подгорела.

При желании можно добавить столовую ложку томатной пасты.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
   Это тоже интересно ...

Обсуждение и комментарии
  Комментарий №1 написал(а) Tanya_ya (26 августа 2015 13:09)  

Делала икру из кабачков один раз. Испортила продукты. Делала по рецепту с добавлением уксуса... В итоге у икры был вкус, как-будто она прокисла.
А в этом рецепте нет уксуса... Попробую еще такой
 



 
Главная   Регистрация   Новое на сайте   Обратная связь    
Все права на рецепты и статьи размещенные на Kushanya.Com принадлежат их авторам. Использование материалов сайта допускается при согласовании с администрацией. Размещение гиперссылки на источник - Kushanya.com, обязательно !