- 1 кг свеклы
маринад
- 1 ст. уксуса
- 1 ст. воды
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- перец черный горошком по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- гвоздика по вкусу
1. Свеклу промойте, сварите и дайте остыть в отваре.
2. После этого очистите ее, нарежьте небольшими кубиками или ломтиками.
3. Сложите в банки и залейте маринадом.