Маринованный чеснок |
Рецепты » Консервация и заготовки » Другая консервация |
||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||
Ингредиенты кушанья Маринованный чеснок | |||||||||||||||||
- 10 головок молодого чеснока - 4 стакана рисового уксуса - 1/2 стакана светлого соевого соуса - 5 ст. л. сахара - 3 ст. л. соли | |||||||||||||||||
Способ приготовления кушанья Маринованный чеснок | |||||||||||||||||
Начинайте готовить за 2 месяца до подачи. 1. Приготовьте маринад: налейте в маленькую кастрюлю соевый соус, добавьте рисовый уксус, сахар и соль. Размешайте и варите 5 мин.2. Чеснок помойте. Не чистите и не разбирайте на зубчики. Плотно уложите головки чеснока в стерилизованную банку. 3. Залейте маринадом чеснок и плотно закройте. Чеснок будет готов через 2 месяца. | |||||||||||||||||
Совет к рецепту Если хотите сделать чеснок разных цветов вроде того, что продается на рынке, исключите из состава маринада соевый соус и влейте в одну из банок свежевыжатый свекольный сок или положите несколько тонких долек свеклы. | |||||||||||||||||
