Маринованный чеснок

Рецепты » Консервация и заготовки » Другая консервация


проголосовать >>	0 1 2 3 4 5 (голосов 0)
Добавлено 11-08-2011, 08:34 Автор Panda Cook-Fu Просмотров 694 добавить в закладки распечатать рецепт Комментарии 0


Количество порций (шт.): 1
Одна порция = 1 л
Сложность: Очень просто
Дополнительные вкусы: чеснок, рисовый уксус, соевый соус, сахар, соль
мобильная версия этой страницы

Нравится

Ингредиенты кушанья Маринованный чеснок

- 10 головок молодого чеснока

- 4 стакана рисового уксуса

- 1/2 стакана светлого соевого соуса

- 5 ст. л. сахара

- 3 ст. л. соли

Способ приготовления кушанья Маринованный чеснок

Начинайте готовить за 2 месяца до подачи.

1. Приготовьте маринад: налейте в маленькую кастрюлю соевый соус, добавьте рисовый уксус, сахар и соль. Размешайте и варите 5 мин.

2. Чеснок помойте. Не чистите и не разбирайте на зубчики. Плотно уложите головки чеснока в стерилизованную банку.

3. Залейте маринадом чеснок и плотно закройте. Чеснок будет готов через 2 месяца.

Совет к рецепту

Если хотите сделать чеснок разных цветов вроде того, что продается на рынке, исключите из состава маринада соевый соус и влейте в одну из банок свежевыжатый свекольный сок или положите несколько тонких долек свеклы.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Это тоже интересно ...